美味又好吃的春季食疗菜谱新鲜大放送

　　1、芸豆粥

　　把豆类混合清洗干净，用清水浸泡2-3小时，如果害怕煮不烂可以多浸几个小时，放如高压锅中焖煮即可。

　　2、香椿豌豆

　　香椿和豌豆洗净放如沸水锅中焯至断生，捞出沥干水分。豌豆放入盆中撒些精盐，香椿切碎后放入嫩豌豆盆中。

　　锅置火上，放入香油烧至四成热，放入花椒粒炸出香味后捞去花椒，倒入嫩豌豆中，加入剩余的精盐和味精，拌匀后装盘即成。

　　3、茴香菜春卷

　　将香菇丝、笋丝倒入油锅中，加入料酒、白糖、精盐、鲜汤烧开，加味精，用湿淀粉勾芡出锅。倒入切成段的茴香菜拌匀。

　　将富强粉加少量水调成面糊状，皮子摊开，放入馅料，逐只卷成长方形，用面糊封上。锅置旺火上，放菜油烧至七成热，将包好的春卷逐一入锅炸至金黄色，捞出沥油装盘即成。

　　4、糖醋韭菜

　　对，你没听错，糖醋韭菜。可能你吃惯了韭菜炒鸡蛋，却没听过糖醋韭菜。

　　韭菜有辛温补阳的功效，能温补肝肾，也是常见食材之一。

　　糖醋韭菜的做法不难，韭菜摘洗干净，放入沸水锅内焯一下，捞出切成小段，撒入精盐腌至入味，沥干水分。将白糖、醋、精盐和味精放一块调成味汁。将调味汁和香油和韭菜拌匀即可开吃了。

　　以上就是小编为大家介绍的春季家常食谱，有兴趣的朋友可以试试哦。

　　热门问答：

　　问：螃蟹不能与什么同食?

　　答：雪梨、芹菜、南瓜、花生、鹌鹑蛋、土豆、茄子、西红柿、香菇、柚子、无花果、桑葚、香瓜、西红柿、樱桃番茄等。

　　问：玉米跟什么搭配吃比较好?

　　答：菜花、大豆、木瓜等。

　　问：西红柿的皮应该怎么剥?

　　答：将番茄顶部的皮用刀子轻轻割开(割成橘瓣状)再放入沸水中。水要没过整个番茄，放置40~60秒以后皮就会自动裂开，再放入冷水中冷却，取出就可以轻剥皮了。

　　问：炒米粉好吃吗?

　　答：炒米粉是一道经典的传统小吃，属于闽南菜。主料是米粉，加以卷心菜等蔬菜炒制而成。经典的炒粉是加个鸡蛋，再放些时令配菜，这个配菜大多是豆芽(一年四季)，空心菜(夏季)，生菜(春，秋，冬季)。

　　问：哪里有高质量的西餐培训?

　　答：西点培训属于实操性的，选择学校要规模大点的，建校时间长的，师资力量丰富的。

　　问：现在炸鸡加盟要考虑什么?

　　答：加盟费用、炸鸡店租金、选址、设备、员工工资、物料费、水电费、流动资金等。

　　问：你们是不是骗子呢?

　　答：我们不是骗子，食尚先生拥有自己独立开发的线上系统，学员学习2个小时即可接单实现盈利，在公司内部自主构建的产业链内，完成从餐饮学习到创业的直接转变，为您提供完善的餐饮创业服务。